На ночь глядя или итоги дня)))Фото))

Догадываюсь, счас тапки будут))) может быть)))

у моего папы сегодня днюшка — 48 лет! Готовилась я серьезно, ушло на все 3 дня)) Начала с гостинной — ее украсила шариками) Вроде как и банально, но настроение поднимает здорово — особенно когда именинник — то есть зрелый мужчина — совсем этого не ожидает!!!!

На счет еды и стола — меню придумывала за 3 дня) Надоели обыденные салаты, которых мерено — немерено перепробовано, душа потребовала всего нового)))

Начала рыться в интернете, своих записях, нашла пару салатиков, вроде как и простых, но мной еще не переделанных)

Например, салат «Любимая женщина»! За нашим сегодняшним столом этот салатик оценен в 10 баллов из 10ти) не думала, что мне понравится, однако это факт!!! В его составе — ананасы, помидоры, копченное мясо, сухарики (выкладывала перед подачей), ну и заправка — немного майонеза. Очень просто, но сердце покорило)

Салат «Арбузная долька» собиралась делать около 1,5 лет, наконец руки дошли! Первый слой — вареная куриная грудка, второй слов — шампиньоны + грибы, третий — тертые яйца. Украшено сверху огурцом тертым (это типо кожура от арбуза), сыр, и помидор. Для арбузных семечек я взяла обычный изюм, можно маслины вместо них! Но единственное, мне этот рецепт надо «доработать» — в нем не хватает «перчинки» — может даже грецких орехов или чернослива!

Пока ждала, когда муж принесет картошку, сделала слоечки с сюрпризом — тесто слоеное, внутри помидор + много тертого сыра. На удивление просто и закуска неплохая) Но подавать надо остывшим!!!

Делала салат из креветок, получилось отлично, слопали так быстро, что и сфоткать не успела! В составе — креветки, листья салата, сок лимона, соль, помидоры чери, яйца перепелиные. Салат легкий, но главное в нем — не переборщить с майонезом, его нужно каплю!!!

!!! Ну и моя радость, надо которой я работала целых 2 дня!!! торт! Несмотря что мне только 22, но успела испечь кучу разных пирогов, тортов, пирожных! НО! В последнее время стала замечать, что стали входить в моду не торты со взбитыми сливками и карамелью, например, а красиво украшенные, и лучше разноцветные! Я залезла в интернет (куда же без него!!!), изучила все про мастику, казалось, что я про нее знаю всеее!!! Накупила маршмеллоу, сахарной пудры, приступила к практике! Я очень ошибалась, что я про мастику знаю все! Ничего у меня не вышло! Наивно полагая, что сахарную пудру можно сделать и на комбайне своем любимом, и получив то, что считалось пудрой, добавила в мастику, и тут и пришел конец! Вчера целый день воевав с мастикой, сегодня я решила, что буду идти другим путем! Дела с помощью сгущенки и сухого молока! Вы знаете, вышло!!! Прыгала от счастья!!! Потом достала свои формочки, которые мне подарили на 7 лет, и стала лепить верх) Вот он мой первый красивый тортик) Конечно, потом еще красивее сделаю, а сегодня был мой первый птенец) Кстати, покрасила я всю мастику в один цвет, думая, что у меня уже фиг что получится!!! А тут бац и получилось!!!

Внутри — бисквит шоколадный, пропитка — взбитый крем + вишня, смоченная коньяком) вишню с дачи привезла, коньяк дорогущий у папы стянула)))

Вот она — моя первая красота)))