Гаспачо:
огурцы
2 шт.
перец сладкий
1 шт.
лук зеленый
1 пучок
укроп
1 пучок
чеснок
3 зубчика
баклажаны
1 шт.
оливковое масло Extra Virgin
5 ст. л.
соль
1 щепотка
перец черный молотый
1 щепотка
томатный сок
2 л
помидоры
2 шт.
Шаг 1:
Баклажан наколоть вилкой и отправить в духовку запекаться.
Шаг 2:
Помидоры, огурцы и перец сладкий нарезать кубиками.
Шаг 3:
Зелень, чеснок нарезать и отправить к овощам.
Шаг 4:
Баклажан запеченный очистить от кожицы и нарезать кубиками. Посолить, поперчить, залить соком и оливковым маслом.

Свекольник холодный с тунцом:
свекла вареная
1 шт.
редиска
1 пучок
сельдерей стебель
2 шт.
яйцо
2 шт.
тунец консервированный
1 банка
укроп
1 пучок
винный уксус
1 ½ ст. л.
соль морская
2 щепотки
душистый перец