Идея приготовить тефтели с киноа родилась внезапно, когда я искала в столе рис, вполне традиционный для этих изделий вариант. Но под руку попалась киноа и я решила попробовать приготовить с ней. Разочарований не было. Нежно, нейтрально. Если киноа нет, то вполне подходит рис, гречка, пшено. Вариантов два: с томатом и на пару. Взрослым подойдет первый вариант, а детям — второй. На этом фото как раз вариант на пару.
Ингредиенты:
200 гр мясного фарша с луком и чесноком
2 ст.л. киноа (рис, пшено, гречка)
2 средних томата
зелень укропа и петрушки
Приготовление:
Мясной фарш отбиваем.
Добавляем немного рубленой зелени.
Добавляем промытую киноа.
Формируем тефтели.
Томаты очищаем от кожицы, блендерим до однородного пюре, добавляем зелень.
Кладем в чашу мультиварки или сковороды, заливаем томатным пюре.
Готовим 15 минут на программе «Тушение».
Если ребенку нельзя томат, то приготовьте эти тефтели на пару.
Тефтели с киноа (можно с рисом/пшеном)
Комментарии
Актуальные посты
