Хочу сделать в духовке. Кто делал делитесь примудростями. И обязательно ли предварительно варить макарохи и обжаривать фарш.
каннеллони 😂фаршированные макарохи
Рубрика
Рецепты
Хочу сделать в духовке. Кто делал делитесь примудростями. И обязательно ли предварительно варить макарохи и обжаривать фарш.
Я делала. Получилась полная хрень))))))
я тоже так подозоеваю?
Я в первый обжаривала, а макароны не опускала в кипящую воду, в итоге макароны твердоваты были, в последующие разы в кипящую воду на минутки 2 и следом в холодную
П. С. Делала с бешамель(1 литр молока), не знаю, либо духовка слабая, либо соуса мало оказалось, в общем, в первый раз были твердоваты (чуть твёрже аль денте)
А где такие огромные макароны купить? Фарш сварится так быстро? Может, поэтому его сначала надо обжарить, чтобы сырым не был?
я взяла в редпрайсе за 50р, и в покупочке продаются. а как же в пельмешках фарш за 7мин варится?
Там не фарш ))))
как это? я когда свои домашние пельмеши делаю кладу в них фарш. и они готовятся 10 мин это прям максимум!!
я их не варю, заполняю твёрдые. Просто нужно хорошенько залить их соусом, чтобы они в нем томились. Фарш когда как — могу и сырой положить, могу обжаренный. Кладу на противень, сверху сыром посыпаю и в духовку
Я делаю так) фарш солю перчу по вкусу, макароны сырые фарширую этим фаршем, отдельно обжариваю на сковородке лук и морковь. Выкладываю в глубокую сковородку фаршированные макароны, выкладываю сверху лук, морковь. Развожу стакан воды с солью или с бульоном кнорр, заливаю всё это дело и под крышку на огонь, готовить до готовности) затем зелень добавляю и всё))
Фарш обжариваю, запихиваю в сухие макароны. Все складываю в форму с крышкой. Заливаю соусом бешамель (молоко/сливки с мукой) накрываю крышкой и в духовку.
Я вот пару месяцев назад купила и лежат, не знаю с какой стороны подойти)
Мы всегда просто внутрь сырой фарш пихали, а потом отваривали.
У нас это звалось — ленивые пельмени
и я своему про тоже? а он нет хочу вот так))
пусть он и маздрячит, раз ему приспичило
так он то и будет делать. его здесь на сайте нет, вот я интересуюсь