Девочки, поделитесь проверенными рецептами маринада для шашлыка? Мясо свинина и индейка. Желательно без использования лимона. Спасибо всем?
Вопрос о шашлыках
Комментарии
Актуальные посты
19 ноября 2012 02:19
Ну вот! Купили меня! Наконец-то! А то все торчишь на этом чертовом «птичьем рынке», как хомяк какой-то. Какого черта котов продают на птичьем рынке, а не на кошачьем? У меня от этого крика и шума голова уже, как у барана. А мне не нравится как у … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Наверное, головокружительный запах жаренного мяса не оставляет равнодушным никого.
Слова «шашлык» и «пикник» будто нарочно рифмуются ближе к весне, выходным и праздничным дням, обещая приятный отдых на берегу реки или озера, у костра.
Конечно, сборы … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Наверное, головокружительный запах жаренного мяса не оставляет равнодушным никого.
Слова «шашлык» и «пикник» будто нарочно рифмуются ближе к весне, выходным и праздничным дням, обещая приятный отдых на берегу реки или озера, у костра.
Конечно, сборы … Читать далее
Майонез плюс кетчуп
Мы брали приправу на рынке у хм...(у не русских) для мяска и соль. Мне нравится больше всего ничего лишнего
Свинина — лук, соль, перец и пиво (много лука, сколько мяса столько и лука должно быть) Очень скучно) А индейка — карри/сметана/соль. Ещё свинину вкусно в базилике мариновать.
Вкусно* ??
пиво неожиданно? спасибо большое.
Сметана + лук+ перец
Кефир. Или в минералке вкусно очень
Я делаю с майонезом, луком и солью, можно еще добавить приправу для шашлыка
а сколько майонеза уходит примерно на кг? На ночь оставлять или нескольких часов будет достаточно?
Я покупаю большой пакет, он еще остается к соусу. Всё делаю на глаз. Обваляйте всё мясо в майонезе, чтобы оно могло замариноваться. Можно сделать так, чтобы ночь в холодильнике простоял в маринаде, вкуснее и мягче будет. А можно и на 2 часа
спасибо!
Я в киви делала индейку, она получается нежная, главное не передержать, а свинину стандартно с уксусом и луком любим, оригинального не подскажу
ого, киви — это что-то новое и интересное! Спасибо, почитаю.
Согласна, в йогурте ещё ммм
а от йогурта мясо не становится сладким?
Смотря как замариновать, мы любим сладкий, вернее муж. Горчица и мед любимое его?
А чем уже готовый не нравится?
в готовом лука много. И свинина чаще всего с прожилками. А индейку готовую, если честно, вообще не видела?♀️
Там Е море. Состав атас, я ребёнку тоже сама делаю)) ну когда она ест
Готовый маринад, в пакетиках, а не мясо.
Понятно.
не знала, что готовый маринад продают. Его, наверное, можно встретить только в крупных магазинах?
Почему же? Нет, даже в маленьких. Почти везде, где продают кетчуп.
спасибо, посмотрю, ознакомлюсь;)