Вопрос в теме.
Овощные салаты чем можно заправить кроме оливкового масла или заправки оливковое масло, дижонская горчица с соком лимона?
А если оливье, то чем?
Можно йогурт натуральный добавить в салат?
Кто на пп,чем заправляете салаты?
Рубрика
Десерты
я делаю соус — сметана низкой жирности или йогурт, соль или соевый соус, немного лимонного сока или уксуса, черный перец, чеснок туда свежий выдавить или сухой, ещё можно красного перца добавить и укроп свежий! Вкусно а!!!!!!
Круто, запишу)
Сметана + соевый соус. Смешиваю и потом в салат
белый йогурт, сметана, соевый соус, а огурцы/помидоры вообще без заправки ем, мне так больше нравится)
??
у меня салаты только из овощей сырых или винегрет без картофеля. в заправку масло льняное и рапсовое
уксус бальзамический, йогурт натуральный
а сметана это не пп что ли? я то думала на пп сижу??
но я оливье на пп не ем)
оливье сметанной
Яблочный уксус, соус из авокадо
я заправляю греческим йогуртом или творогом обезжиренным, который мягкий, как сметана по консистенции
Спасибо
Сметана, йогурт, оливковое масло, льняное масло
Йогурт теос/оливковое масло/ бальзамический уксус/ лимонный сок/ можно немного горчицы добавить, смотря какой салат
Спасибо
С каких пор оливье входит в ПП?)))
Вариаций много. вместо колбасы мясо, картофель можно убрать совсем....
Ааа, я думала, обычный салат оливье, с колбаской, картошкой ?
И картошка что ли не пп?
Чем больше ингредиентов в блюде с картофелем, тем больше калорий
нет конечно))
Уменьшают количество картошки, вместо колбасы куриное филе и заправка из сметаны. Очень даже при получается.
а с чего вдруг овощ не пп, вообще догнать не могу. пп это же не диета
да бестолковый он овощ…
Это трудно назвать «оливье» ?
Ну, как бы, с колбасой и картошкой это тоже далеко не оливье. Вы оригинальный рецепт почитайте. И поверьте с мясом салат гораздо вкуснее.
В оригинале единственная разница- это мясо вместо колбасы. Остальное все то же самое: майонез, картофель, морковь, огурец, зелёный горошек. Картофель и майонез явно не пп. Мясо тоже имеет значение, какое оно и в какое время суток его можно есть при пп)
Яйца пропустила ещё
А если уж вы про совсем-совсем оригинал Люсьена Оливье, то там вообще другой состав ?
2 рябчика или 2 перепела
1 телячий язык
100 г черной икры
200 г листьев салата
100 г крабов, консервированных в собственном соку
2 соленых огурца
2 свежих огурца
100 г каперсов
10-20 оливок
5 яиц
домашний соус "Провансаль"
½ ст. растительного масла
½ луковицы
несколько горошин ягод можжевельника
лавровый лист
Оливье изначально был с мясом отварным, а вместо моркови красная икра была. Это у нас упростили его в дешевый вариант
Если оливье то нежирная сметана. В сметану можно укроп порезать, свежемолотый перец добавить.
Спасибо
Оливковое масло, сок лимона, натуральный йогурт или сметана низкой жирности.