Состав грудного молока. Кому интересно?

Состав грудного молока

Компоненты в грудном молоке:
1) Вода 87% Обеспечивает постоянство внутренней среды организма, теплообмен
2) Углеводы 7% Обеспечивают организм энергией, способствуют усвоению питательных веществ
3) Жиры 4% Обеспечивают организм энергией, способствуют строению клеток, в т.ч. головного мозга и центральной нервной системы
4) Белки 1% Обеспечивают усвоение молока, помогают строение клеток, поддерживают иммунитет, обеспечивают рост и развитие ребенка 
5) Витамины, микроэлементы и др. Менее 1% Осуществляют питание организма, обеспечивают сопротивляемость инфекциям

Жиры в грудном молоке это строительный материал, способствующий формированию мембран всех клеток, сетчатки глаза. Чтобы незрелый организм малыша легче усваивал жиры, в грудном молоке вырабатывается специальный фермент – липаза. Наибольшая концентрация жиров присутствует в том молоке, которое ребенок высасывает под конец кормления. Поэтому так важно не отнимать малыша от груди раньше времени.