когда я была в роддоме, девушке, которая лежала со мной в палате принесли котлеты, они были такие вкусные, не жаренные на масле эт точно, то ли в духовке, то ли в пароварке приготовленные.
девочки а как вы готовите котлеты???
п.с.муж очень любит котлеты
Все уже сказано. Только добавлю, муж любит из рубленного мяса.
Я жарю, 0,5 кг фарша, 1 яйцо, 1 — 2 кусочка мякиша от батона, луковица, порезанная кубиком, соль и специи по вкусу/желанию. Всё смешала и на сковороду, можно потушить с луком и морковкой, только вначале лук с морковью чуток обжарить нужно.
делаю фарш свинина говядина ложу в фарш лук, чеснок.соль перец горький для аромата, яицо, картофелину сырую.Все это хорошенько вымешиваю. Формую котлетки слегка обжариваю на растительном масле.Заливаю сметаной и томлю на медленном огне до готовности
www.baby.ru/blogs/post/173866246-44348315/
у меня не очень они получились
послушаю)