Рецепт рулета с пузины

Девочки понимаю что многие не в теме как и я дитя каменных джунглей) Но все же спрошу.Тетя моя живет в деревне и хочет передать пузину.Так вот с нее многие делают рулет.Если ли у кого рецепт проверенный? Или у мам там свекровей?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
moonVRN

Фу блин

Пожаловаться
Ольга

Перевяжите туго туго нитками в рулет и долго долго варите в скороварке, а потом в конце воду посолите. Остудить нарезать снять нитки и все)

Пожаловаться
БеремеНяшка
Ольга 

Ок спасибо

Пожаловаться
ФеяЯ

Шпигуешь её морковкой и чесноком, обмазываешь с двух сторон горчицей с солью, перцем. сворачиваешь рулетом, в духовку

Пожаловаться
БеремеНяшка
ФеяЯ 

А на какую температуру и по времени?

Пожаловаться
Mari

может Бузина? ?

Пожаловаться
Маргаритка
Mari 

Да вряд-ли )))

Пожаловаться
БеремеНяшка
Mari 

Нет пузина.

Пожаловаться
Маргаритка

А что такое пузина?) Это что-то с животом связаное?

Пожаловаться
БеремеНяшка
Маргаритка 

Да нижняя часть пуза свиньи. Рулеты в магазинах продаются такие.Я вот хочу сама сделать

Пожаловаться
Маргаритка
БеремеНяшка 

Ааа, поняла)

Пожаловаться
МаНдАрИнКа
Что этт такое? Сало типо и из него рулет делают?
Пожаловаться
БеремеНяшка
МаНдАрИнКа 

Нижняя часть пуза свиньи.

Пожаловаться
БеремеНяшка
МаНдАрИнКа 

Мясо с салом

Пожаловаться
МаНдАрИнКа
БеремеНяшка 
У нас такое делают в деревни! Но точного рецепта не скажу! Помню мама покойная делала два или три вида, просто как то солила со специями, второе еще + к этому запекала и третий вариант как то обваривала его! И помню его как то солили а потом туго туго закручивали и стягивали толстой нитью
Пожаловаться
МаНдАрИнКа
БеремеНяшка 
Вкусно! Особенно с борщом)
Пожаловаться
БеремеНяшка
МаНдАрИнКа 

Вот я и хочу попробовать который варить и ниткой связывают.В магазинах продаются такие я люблю)

Пожаловаться
БеремеНяшка
МаНдАрИнКа 

Да я а прощессе приготовления