Откройте тайну, если хочешь, чтобы пирог поднялся, надо гасить соду уксусом или нет??


и заодно простой рецептик не сбросите??? спасибо всем)


КротиК
01810449

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Вера Полтавец
нет, не надо). Без масла и кефира вы получите легкое и воздушное бисквитное тесто. Яблоки можно на дно формы положить
Пожаловаться
КротиК


спасибо большое)))

Пожаловаться
Вера Полтавец

Кротик, типа шарлотки можно сделать обычное бисквитное тесто. Я беру 5 яиц и взбиваю их со стаканом сахара минут 10 миксером, потом кладу корицу, чуть соды или разрыхлителя теста. Но если яйца взбиты хорошо то он может и не пригодиться и в конце стакан муки, перемешиваю и все.

Пожаловаться
КротиК

круто… просто)) а кефир или масло не надо??

Пожаловаться
Вера Полтавец

ну смотря какой пирог. В классический бисквит дрожжи не положишь. А если банальная шарлотка то хватит и соды гашеной уксусом

Пожаловаться
КротиК

ну типа шарлотки, ага

Пожаловаться
Кристина

в пироги я обычно разрыхлитель кладу, т.к. не люблю привкус, который появляется при гашении соды уксусом

Пожаловаться
КротиК

нету его дома(((в магаз не сходить- ребенок болеет

Пожаловаться
Кристина

а если нет разрыхлителя, то гасить соду.

Пожаловаться
КротиК

ага, значит гасить) спасибо!

Пожаловаться
Александра Четверикова

а какой именно пирог хотите, сладкий или нет? У меня много рецептиков разных есть...

Пожаловаться
КротиК

слатенький, слатенький))))

Пожаловаться
Александра Четверикова

Зайдите ко мне в журнал там есть копилка рецептов с фото, все готовила сама, может найдете чего для себя!

Пожаловаться
КротиК

ого, спасибо) залезу)

Пожаловаться
Евгения

давно уже уксусом никто не гасит, купите обычный разрыхлитель, он 3 руб. стоит 5грамм

Пожаловаться
КротиК

нету разрыхлителя дома, а на вопрос ответите?