Кофе,любители подскажите!

Кто варит кофе в турке? Подскажите, может какие хитрости и рецептики знаете, как вкусьненько, а то однообразно всё


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мария
Заливается ТОЛЬКО ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. Не кипятить, кофе должен подняться три раза.
Пожаловаться
Tenderness infinite

Да, вот я профан, всегда кипятком заливала

Пожаловаться
Мила

люблю сначала в турку всыпать сахар и подержать на огне, пока он не превратится в карамель, потом добавляю воду и кофе — напиток приобретает привкус жженого сахара=)

а еще иногда корицу добавляю

когда жарко в сваренный кофе иногда добавляю небольшой шарик ванильного мороженного

Пожаловаться
Tenderness infinite

А слишком горчить не будет?

Пожаловаться
Мила

нет, главное не передержать — сахар должен расплавится, но не подгореть=) тогда все норм будет

Пожаловаться
Tenderness infinite

Спасибки

Пожаловаться
Мария
попробуйте моносорта-французская ваниль, шоколад, забаглионе, кофе разных регионов(Ямайка, Гатемала и т.д.) Используется самый мелкий помол, можно добавить корицу, дольку апельсина.
Пожаловаться
Ольга

Я сначала прогреваю кофе, потом заливаю горячей водой и варю до закипания. Для разнообразия можно добавить корицу, соль… да и с коньячком неплохо)))

Можно сначала в турке расплавить сахар, потом залить водой и потом уже добавить кофе и варить как обычно.

Пожаловаться
Елена Федорова
я немного соли добавляю, прям щепоточку. Мне кажется, что вкус ярче становится.
Пожаловаться
Gemeni
Заливайте холодной водой и не давайте ему кипеть. Как только поднимется, сняли с плиты и перемешались. Можно добавить коницу и немного соли.
Пожаловаться
Tenderness infinite

Ок, сейчас попробую

Актуальные посты
экг сердца во время беременности
11дпо