Сегодня замариновала шашлык. И после осталась некондиция :))
Я из нее такую вкусняху забабахала.
— свинина
— лук
— морковь
-помидор
— томатная паста (маленькая баночка 140 грамм)
свинину обжарить на растительном масле ( я еще соевого соуса туда плехнула)
с приправой до золотистой корочки, на другой сковороде в это время обжариваем мелко порезаный лук, с мелко порезанный помидором и морковь на терке.
Смешиваем две сковороды в одну, томатную пасту разводим водой до состояния густого томатного сока, заливаем этим наше месиво, перемешиваем и тушим под крышкой минут 30, если будет много жидкости то в конце открыть крышку и еще потушить пока не упариться до нужного вам состояния.
Было очень вкусно.
