Недавно прочитала этот рецептик в нете, понравился!!! Скажу сразу, получилось обалденно, даже мужу понраилось, хотя он всю эту зелень не особо любит!
Ингредиенты:
картофель
лук — 1 шт
замороженная овощная смесь «Мексиканская» — 1 пакет
подсолнечное масло
соль и специи по вкусу
Вот такой рецепт приготовления: нарезаем картошку кубиками, бросаем в нее пакет «мексиканской» смеси, я еще добавила туда курицу заранее обжаренную на сковороде с луком(так чтобы получилась корочка золотистого цвета) и кубик куриного бульона, разбавленного в полстакане воды и включила функцию «Плов»!!! Картошечка тушилась, а потом водичка вся выкипела....
Кстати я еще пробовала к «мексиканской» смеси добавить цветную капусту, получилось тоже вкусно, вообщем добавляйте что хотите… мммммм… пальчики оближешь… особенно хорошо, когда гости нагрянули внезапно, быстро и вкусно ))))))
Прилагаю картинку с нета, забыла свое блюдо запечатлить, но прям один в один получается!
красота, осталось купить мультиварку)
классная и удобная вещь!
уже на день варенье заказала)