А у нас сегодня Пицца

И опять выполняю капризы мужа, сегодня пицца с креветками  и пицца с ветчиной.

Рецепт тонкого хрустящего теста

175 г. муки
1/4 ч.л. соли
1ч.л. сухих дрожжей
1 ст. ложка оливкового масла
125 мл. теплой воды

Муку смешать с солью и дрожжами, добавить воду с маслом и замесить тесто,
потом выложить тесто на посыпанный стол муки и хорошо вымесить, положить подняться на 40 минут.

Этого количества хватает мне на две маленькие пиццы или на одну большую.

Начинки был такие :
сыр, ветчина, оливки, маринованные огурцы и помидоры

вторая с креветками, сыром, и брынзой

Тесто мажу смесью кетчупа и майонеза, сыр кладу первым слоем, и чуть чуть посыпаю в конце, тогда пицца выглядит красивее.
Выпекать при 220-250 градусах