Подругам и не только...

Сначала нужно поставить варить мясо! 

Либо баранину или говядину или курятину. Не имеет значения.

Пусть она себе та варится… Лучше хорошо посолить..

тогда и мясо и бульон будут вкусными)

а мы пока замесим тесто:

в чашку насыпать просеяную муку, с делаю лунку в горке, в нее   яйцо, соль и немного масла подсолнечного, чтобы было мягким тесто)

и воду конечно и замешивай не очень крутое тесто, чтобы тебе легче было его раскатать.

После раскатай тонкий пласт.

и нарежь его квадратиками

после того как сварится мясо — достань его и отложи пока.,

а бульон процеди и вновь поставь на огонь.как начнет кипеть бульон — кидай в него свои квадратики)))) и пусть варятся… недолго, как всплывают — все, можно выключать и доставать.

Вообще это тонкий хинкал называется, а так много всяких разных видов, в нэте можешь прогуглить.

Как соус можно сделать томат с чечночком, или просто чеснок раздавить и залить неб.кол-м бульон.сметана, уксус… кому как нравится)