Очень хотелось что то вкусненнькое к чаю, а ничего почти кроме манки нету. Приготовила кофейный манник на воде, без муки, с одним яйцом.
1. Стакан манки залила полстаканом воды, 1/3 стакана сахара (можно больше, но я поэкономила), 2-3 чайных ложки кофе (какао лучше, но нету), все перемешала, оставила набухать на полчаса.
2. включила духовку (манник надо ставить в хорошо прогретую духовку) и пока нагревалась, добавила яйцо, 1/3 стакана растительного масла, чуть соды, все перемешала.
3. вылила тесто на протвинь тонким слоем (так как муки и кефира в тесте нет, то высокий риск, что не пропекется или не поднимется, поэтому перестраховалась), отправила в разогретую духовку. Пеклось примерно 15 минут. Потом выключила и оставила остывать доходить до теплого состояния.
4. вынула, нарезала, посыпала слегка сахарной пудрой.
Индигриенты на глаз. Получилось вкусно, но скорее как корж-печенье. Не сухое, но и не влажное. Вкус не стандартный, но вкусно к чаю на вечер))
Сохраню)))
Интересно. А масло зачем так много? Я ни разу не добавляла в манник
Да? А я рецептов без масла не видела… Это я еще уменьшила, по рецептам 0.5-1 стакана...
Интересно какие рецепты без масла, поищу плпробую...
Я тоже полно видела без масла ?
Я неопытная хозяйка))
Да я тоже не повар ?