Сочная свинина

Лук режем полукольцами и укладываем на дно формы в которой будем запекать, сверху посыпаем приправами, поливаем бальзамическим уксусом (чуть чуть пол чайной ложки, не больше) и соевым соусом.Добавляем водичку, так что бы дно покрыто было где то на 3-4 мм





Сверху укладываем мясо снова посыпаем приправами, и чуть чуть соевого соуса.


Накрываем крышкой ( кого посуда без крышки, то закройте фольгой)
И в духовку на час.