Этот праздничный салат будет очень легким и нежным как новогодний снег. Рекомендуем.
Ингредиенты:
- банка сайры в собственном соку или масле
- два вареных яйца
- плавленный сыр (примерно 100 г)
- свежий огурец
- курага – 100 г
- зелень
- майонез – 100 г
Приготовление:
Разминаем вилкой сайру до однородной массы.
Желток от яиц добавляем в сайру и размешиваем до получения однородной массы.
Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Курагу режим так же тонкой соломкой.
Мелко нарезаем зелень.
Все нарезанные ингредиенты добавляем в миску с сайрой и тщательно перемешиваем.
Полученную массу делим на одинаковые части и скатываем из них шарики.
Полученные шарики намазываем майонезом.
На терке натирается белок яйца и плавленный сыр.
Шарики намазанные майонезом обваливаем в натертом яйце и сыре.