Рецепт нежнейшей королевской ватрушки? не ПП! Но вы можете заменить сахар на сахзам по вкусу, и будет менее калорийно ☺️ ⠀ ⠀ возьми: ⠀ 2 яйца 60 гр сливочного масла 180 гр муки 500 гр творога 150 гр сахара (80 гр в основу и 70 гр в начинку) соль ванилин ⠀ ?приготовление: холодное сливочное масло поруби кубиками. добавь муку, сахар, соль и разотри в крошку руками. затем добавь 2 желтка и снова разотри. получится немного влажная крошка ⠀ в другой миске смешай белки с творогом, сахаром и ванилином ⠀ форму (у меня была 18 см) смажь маслом и выложи часть крошки. утрамбуй и сформируй бортики. выложи начинку и посыпь оставшейся крошкой ⠀ выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, около 60 минут