Вкусный вегетарианский салат?

С конца)

От простого — греческий. Посложнее — делаешь ту же селедку под шубой, но вместо майонеза смесь сметаны горчицы и лимонного сока, а вместо селедки берешь нори для суши и рвешь на мелкие части несколько листиков. И делаешь такой слой, по вкусу напоминает рыбку)
Кстати есть вегетарианская рыбка закуска — опять же нори нужно, адыгейский сыр и соевый соцс. Сыр режешь пластинками сантиметра 2-3 толщиной и длинной шириной около 10*10. Макаешь в соевый соус, нори режешь листы пополам, смачиваешь первую частичку водой и заворачиваешь в нее сыр в соусе, чтобы нигде небыло дырочек. Потом в панировку темпура макаешь и жаришь с небольшим количеством масла. Темпуру можно водой и мукой заменить, если она ест яйца то с яйцами можно еще)
Чем то напоминает жареную рыбку, у нас это хит в семье на все посиделки))
Еще есть обалденный теплый салат с макаронами, фото рецепта скину

Винегрет ???

Я люблю такой: пекинская капуста, болгарский перец, помидор можно, но сейчас они как трава, авокадо тоже можно добавить, и маслины (пополам или на четвертинки), режем все, заправляем оливковым или подсолнечным маслом, соль, перец, базилик/реган, или еще лимонный перец вкусно, сушёный чеснок, и немного лимонным соком полить.
Такой салат хочется есть и есть)