Скажите кто нибудь проверенный рецепт сосиски в тесте
20 декабря 2011 23:00
Новогодние рецепты 2012, новогодний стол, новогоднее меню на год черного Дракона Описание раздела с новогодними рецептами, сами рецепты внизу страницы Новый год – это такой семейный праздник, когда хочется чего-то необычного и оригинального. Хочется … Читать далее
28 февраля 2012 17:13
Избранные рецепты (с фото) Как испечь творожные кексы, рецепт и фотоКекс с лимоном. Рецепт и фотоРецепт приготовления кексов с изюмом и цукатами в силиконовой форме (с фото)Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фотоРецепт приготовления торта «Муравейник»Рецепт … Читать далее
17 января 2013 09:53
Обычно приготовлю что-нибудь и со временем рецепт забывается, решила я вести здесь мини-кулинарную книгу. Все (ну или почти все будут сопровождаться личными фото того что получилось.Кому интересно берите в закладочки!!!
Рецепт 1. Торт «Изумрудная … Читать далее
Чтобы сосиски оставались мягкими, после выпечки нужно их укутать несколькими полотенцами:-)
Чуть позже я тебе скину рецепт, сосиски суперские получаются!:-)
Итак, рецепт теста на "Сосиски в тесте":
Примерно на 12-15 сосисок:
Мука:450-500гр,
Молоко:250мл
Яйца:1яйцо(+1желток)
50 гр.сливочного масла
Соль: щепотка
Сахар:1ст.ложка
Масло растительное для листа
Дрожжи:11гр.сухих дрожжей
В теплое молоко добавить 1 ч.л.сахара и дрожжи.оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.
Добавить сливочное размягченное масло и перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Оборачивать сосиски сразу, обернутые сосиски смазать желтком с 1 ч.л.воды и дать им постоять 15минут.
Выпекать до золотистого цвета (25-30 минут при температуре 180©. Приятного аппетита!:-)
В дрожжевое тесто заворачиваю, жарю или в духовке запекаю
В слоеное тесто заворачиваю, сверху мажу желтком, посыпаю кунжутом и в духовку
На сколько и при скольки градусах?
Где то на 150 гр на минут 10-15
покупала слоеное тесто, сосиски обматывала их, в духовку и готово?
+