Поделюсь вкусным рецептом!!! Ну очень вкусно
Ингредиенты:
картофель среднего размера — 6 шт.;
яйцо — 1 шт.;
мука — 2 ст. л.;
грибы;
репчатый лук;
растительное масло;
сметана;
молоко;
соль.
Как приготовить драники с грибами в горшочке:
1. Натереть картофель на терке, посолить, отжать сок, добавить яйцо, муку. Размешать, пожарить драники-тертики-деруны. Получится около 18 шт.
2. Грибы (лучше белые или лисички) обжарить, лук пассеровать отдельно. Затем смешать, посолить, добавить немного жирного молока или сливок и протушить.
3. На дно горшочка выложить грибной соус, затем деруны, смазать сметаной.
4. И так слой за слоем. Сверху залить кипятком или грибным отваром (0,5 стакана), сверху полить сметаной. Горшок и поставить в духовку, потомить 20-25 минут.
5. Сметана с зеленью и раздавленным чесноком очень дополнит это блюдо.
Драники с грибами в горшочках готовы. Приятного аппетита!
Комментарии
17