буду благодарна за рецепт клюквенного морса) да вообще буду рада рецептам разных блюд)

Я промываю, в блендере перемалываю, потом заливаю начинающей закипать водой из чайника. Настоиться и сахар по вкусу)))
Просто читала, что при кипячении витамины убиваются

ой, я тоже хочу рецепт клюквенного морса! Я даже не знала, что у него прямо рецепт есть)))
Я варю ягодки: клюква, брусника, черноплодка, черника. С сахаром. Довожу до кипения и выключаю. Остужаю, пью))))))))

сайт классный есть — готовим-дома точка ру. там куча рецептов (в которых не нужны плавники молодой акулы и пупы новорожденного ежа), с картинками, подробными комментариями и отзывами!

клюква вода сахар немного

Промойте клюкву. Ягоды залейте холодной водой так, чтобы их покрыть. Чуть начинает закипать выньте ягоды подавите на сите в другую емкость. Полученный сок отставьте, а жмых еще раз покройте водой и опять доведите до кипения. Снова отожмите на сито. Можно так повторить до трех раз. Затем все три сока от отжима слейте в одну емкость, доватьте воды до нужного Вам количества и засыпьте сахар по вкусу. Во время варки снимайте накипь. В самом начале кипения огонь убрать. Дать остыть, процедить и разлить по.емкостям. Цедить на сите покрытом марлечкой. Таким манером можно готовить морс из любых ягод, в том числе очень вкусно из букета ягод (смородина+вишня+клюква и т.д.) Попробуйте, не пожалеете.

если по правильному-размалываете клюкву, перетираете через сито, жмых варите в кипящей воде, потом добавляете сок с пюре оставшийся и сахар