мои любимые салатики)))P.s. отредактировала, добавила новенькое

делюсь с вами рецептами моих любимых салатиков, может кому-то что-нибудь придется по душе)))

вот рецептики)))

P.s. отредактировала, добавила новенькое.

***

САЛАТ «ВАЛЕРИЯ»

200 г крабовых палочек

200 г моркови по-корейски

100 г твердого сыра

4 яйца

1 зубчик чеснока

20 гр.укропа

20 гр.зел.лука

Соль, молотый черный перец, майонез

Морковь выложить в салатник(я порезала помельче), сыр натереть на кр.терке, крабовые палочки нарезать

кубиками, зелень и чеснок измельчить, яйца нарубить, посолить, поперчить и заправить майонезом.

***

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Ингредиенты:

креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.

крабовые палочки – 200 гр.

огурец – 2 шт.

зеленый салат – 1 пучок.

помидоры черри -2шт

укроп

чеснок

сметана

перец черный молотый

Приготовление::

Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.

Заправка к салату:

В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.

Салат с креветками готов!

***

Салат с семгой и огурцами

Ингредиенты:

слабосоленая семга — 250 г

огурцы — 3 шт.

яйца — 4 шт.

зелень

сметана

Приготовление:

Яйца сварить.

Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками.

Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.

***

Итальянский салат с курицей.

СОСТАВ:

Огурец – 1 шт

Перец болгарский – 1 шт

Помидор – 2 шт

Лук репчатый (красный) – 1 шт

Курица (филе) – 300 гр

Соевый соус – 2 ст.л.

Маслины

Майонез – 1 ст.л.

Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе тонко порезать. Обжарить в растительном масле 3 минуты. Добавить соевый соус. Жарить ещё 3 минуты.

Огурец, перец, помидоры, маслины и лук нарезать. Добавить филе с соусом и маслом. Заправить майонезом. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

***

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Ингредиенты

• 500 г кальмаров

• 200 г огурцов

• 1 баночка горошка (340 г)

• 3 яйца

• 200 г крабового мяса или крабовых палочек

• зелень по вкусу

• соль

• перец

• майонез

Приготовление

Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания.

Остудить.

Нарезать кальмары соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Крабовое мясо мелко нарезать.

Яйца натереть на средней терке.

Зелень мелко покрошить.

Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

***

Салат с курицей и гранатом.

СОСТАВ:

Гранат – 1 шт

Курица (филе) – 2 шт

Орехи грецкие – 50 гр

Сыр твёрдый – 100 гр

Майoнез

Соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе отварить до готовности. Разобрать на волокна.

Орехи мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Гранат очистить, разобрать на зёрна.

Выкладывать салат слоями: курица, орехи, майонез, сыр и гранат. Слои повторять и солить.

***

Салат с лососем, креветками и ананасом.

СОСТАВ:

Салат (листья)

Лосось (малосольный) – 200 гр

Креветки – 150 гр

Ананас (консервированный) – 100 гр

Масло оливковое

Сок лимона

Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Салат нарвать руками. Лосось и ананасы нарезать кубиками.

Креветки отварить в кипящей воде 2-3 минуты, очистить от панциря.

Все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом с лимоном, посолить и поперчить.

***

рулетики с огурцом и форелью

СОСТАВ:

Огурец

Форель (малосольная)

Сыр плавленный

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Огурцы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими длинными слайсами.Промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Смазать огурчики с одной стороны тонким слоем сливочного сыра, положить тонкие ломтики слабосоленой семги и свернуть рулетом.Готовые рулетики выложить на сервировочную тарелку швом вниз, сколоть зубочисткой.

***

Рыбный салат

Ингредиенты:

Форель слабосоленая

Горбуша горячего копчения

Яйца вареные

Огурцы соленые

Огурцы свежие

Кукуруза

Лук зеленый

Петрушка

Майонез

Способ приготовления:

Все ингредиенты мелко порезать, перемешать, заправить майонезом.

***

Салат «Тюльпаны»

Приготовление:

1. Делаем тюльпанчик нарезаем лепестки в верхней части помидора, лучше если помидоры будут потверже.

2. Убираем, то что мы надрезали. Ножиком АККУРАТНО.

3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку, вынимать до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится если любите больше начинки вынимайте больше сердцевинки.

4. Для начинки сыр, два яйца сварить, чеснок, грецкий орех и майонез.

***

Салат Любимый

Ингредиенты

Кукуруза сахарная 1 банка

Крабовое мясо 1 упаковка

Яйцо куриное 3 шт

Чернослив 10 шт

Лук репчатый 1/2 шт

Майонез Провансаль Кол-во Мера веса [по вкусу]

Специи Кол-во Мера веса [по вкусу]

Способ приготовления

Чернослив ошпарить кипятком.

Яйца сварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками.

Крабовое мясо разморозить и нарезать крупными кубиками.

Лучок нарезать тонкими колечками, а чернослив нарезать соломкой.

На тарелочку выкладываем слоями кукурузу, лук. Поливаем майонезом.

Далее выкладываем чернослив, тоже поливаем майонезом.

Потом выкладываем крабовое мясо, чуть присаливаем по вкусу, поливаем майонезом.

Сверху выкладываем измельченные яйца, присаливаем, перчим. Поливаем майонезом.

Украсить можно крабовым мясом, зеленью, свежим огурчиком. Кстати, такой салат можно готовить и не слоеный, а смешать все ингредиенты- тоже очень вкусно.

***

Салат «Для женщин»

вареное куриное мясо 300 г (еще можно с ветчиной)

консервированные ананасы 6 кружочков

яблоко 1 шт.

чуть-чуть зелени

помидоры 1 шт.

кукуруза 1/2-1 банки

оливки

Все составляющие этого салатика мелко порезать. Для заправки можно использовать майонез, сметану, или обычную салатную заправку: масло, уксус, соль и перец. Уксус лучше использовать фруктовый, также в заправку можно добавить капельку компота из ананасов. Очень вкусно! Кисленько и пикантно!

***

салат с копченой курочкой и морковкой по-корейски

состав:

копченая курица, морковка по-корейски, перец болгарский, зел.огурец, майонез

все ингридиеты порезать, смешать и заправить майонезом.

***

Рецепт найден на просторах контакта, проверенно на себе )

ИнгредиентыКрабовое мясо – 2 уп. (400 г)Помидоры – 3 шт.Сладкий перец – 2 шт.Зеленый горошек – 1 банка.Зелень укропа и петрушки.Майонез — 200 г.Зеленый лук — 1 пучок.Способ приготовленияЭтап 1 Крабовое мясо мелко нарезать.Этап 2 Перец помыть, освободить от семечек, нарезать небольшими квадратиками.Этап 3 Помидоры нарезать на 4-6 долек, а затем поперек небольшими треугольничками.Этап 4 Соединить в общем блюде нарезанные овощи, крабовое мясо, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, зелень укропа и петрушки.Этап 5 Все перемешать, заправить майонезом.Этап 6 Салатик одновременно свежий, сочный и сытный. Приятного аппетита!

Я его немного модернизировала и добавила ещё свежий огурчик. Получился ну ооочень вкусны даже для меня — не любителя овощей и зелени.

***

Салат Парижель

•Ингредиенты для салата Парижель:

•— 1 огурец (снять шкурку)

•— 1 помидор

•— 1 сладкий перец

•— 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной

•— копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)

•— 1 столовая ложка майонеза

•— соль, перец по вкусу

•— укроп

Как приготовить салат Парижель

Истинный кулинар может приготовить хорошее и вкусное блюдо не только из дорогих и изысканных продуктов, но и легко приготовит из простых продуктов, доступных каждому. Салат Парижель – это как раз такой салат, который заслуживает внимания и готовиться из самых простых ингредиентов.

Для начала приготовления необходимо помыть все овощи и вытереть их сухой салфеткой или полотенцем. Теперь берем огурцы и шинкуем их тонкой соломкой так, чтобы длина получилась примерно 2-3 см. Далее нарезаем помидор и болгарский перец таким же образом, как и огурцы. На следующем этапе необходимо взять филе копченной курицы, а затем разобрать из на волокна, чтобы получились длинные небольшие кусочки, похожие на такие же, как мы нарезали. Теперь все нарезанные ингредиенты необходимо добавить в салатник, засыпать кукурузу, посолить, поперчить и перемешать. Добавляем майонез, снова перемешиваем и даем постоять 20-30 минут, чтобы овощи пропитались запахом копченной курицы. Салат Парижель готов, приятного аппетита!

***

Салат «Змейка»

Ингредиенты горбуша консервированная — 200 гр. яйца — 2 шт. картофель — 2 шт. сырок плавленный — 3 шт. соленый огурец — для чешуи чеснок, соль и майонез по вкусу зелень Приготовление Яйца и картофель предварительно отварим. Горбушу разомнем вилкой. Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей. Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец). Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

***

Салат с кукурузой и огурцом

Ингредиенты для приготовления салата с кукурузой и огурцом:

•кукуруза консервированная — 1 банка

•огурец свежий — 1-3 шт.

•яйца — 2-3 шт.

•сыр — 50-80 г

•майонез

•соль — по вкусу

Рецепт приготовления салата с кукурузой и огурцом: Сварить яйца вкрутую. Затем дать им остыть.Открыть банку с кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокую салатницу.Огурец вымыть, нарезать небольшими кубиками и добавить к кукурузе.Когда сваренные яйца остынут, очистить их от кожуры, нарезать и добавить в салат с кукурузой и огурцом.Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. По желанию можно посолить.Сыр натереть на мелкую терку и выложить его сверху на салат.Салат с кукурузой и огурцом готов!

***

Салат с лососем, креветками и ананасом.

СОСТАВ: Салат (листья)Лосось (малосольный) – 200 грКреветки – 150 грАнанас (консервированный) – 100 грМасло оливковоеСок лимонаСоль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат нарвать руками. Лосось и ананасы нарезать кубиками.Креветки отварить в кипящей воде 2-3 минуты, очистить от панциря.Все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом с лимоном, посолить и поперчить.

***

Читайте также: рецепты салата «Любимый»