ребрышки свиные) подскажите вкусный рецепт

я делаю уже) замариновала на час-лук 2 головки, специи, соль, вода, уксус, пиво) в духовку с маринадом, пока не вытопится весь на макс.темпу, потом до готовности)) жду)))

понятно делаю выводы, что в духовке жарит большинство, я мясо только в пиве делала как-то, обязательно попробую осталось приобрести рёбрышки--кстати хотела их на праздник забабахать  8 марта, нигде не было весь рынок обошла нет кончились, я так поняла, что Балашиха на 8 Марта ела рёбрышки(все кроме меня))))

а как вы их выбираете? как-то раз купила, приготовила, есть не смогла, жирные просто пипец!

Всё правильно. Только это не синтетика…

ну может и так, я почему-то всегда была уверена, что это что-то не очень натуральное)) 

Вот нашла......Как делают “жидкий дым”?
Натуральный “жидкий дым” получается путем перегона и фильтрации обычного древесного дыма. Как утверждают сами производители, опилки лиственных пород деревьев с определенной влажностью сжигают при заданной температуре, далее частицы дыма пропускают через коллектор с водой, где он очищается от вредных примесей – дегтя, смол, канцерогенов, которые не растворяются в воде и полностью выводятся из состава дыма. 

ну дай Бог, что натуральный))

ааа, захотелось прямо)))))))

оо, с пивом-интересно!!!