как сварить гречку чтоб она была сухая и рассыпчатая

у мамы даже спрашивать не буду у нее она всегда размазней

13 марта 2013 16:50

3089

Я не варю, а заливаю кипятком. Получается просто отлично и витамины все остаются, не вывариваются. 1 стакан гречки и 1,5 стакана кипятка. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 30 примерно, может чуть больше.

13 марта 2013 22:31Ответить

Алена Евдокимова

15 лет

12 лет

Чебоксары

пускаю я так что бы почти и вода и гречка были поровну, гречки только немного по меньше и получается сухая и рассыпчатая

13 марта 2013 21:08Ответить

Юлия

13 лет

Пермь

сначала промыть, потом на сковороду чтоб подсохла немножко поджарилась. затем воды туда налить на 2 пальца выше крупы. перемешать 1 раз и варить до выкипания воды, получается рассыпчатая

13 марта 2013 21:06Ответить

Мария

13 лет

Пермь

В казане(или кастрюле с толстыми стенками) насыпать гречки стакан или два налить воды чтобы было выше на 2 см чем греча, затем на огонь, как вода с грече закипит убрать в духовку закрыть крышкой и минут 15 всё готова. Даже мешать не надо. Всегда только так делаю.

13 марта 2013 21:05Ответить

ЯпростоЯ

Планирует

15 лет

13 лет

Бузулук

А как можно сварить ее так что бы размазня была? Я думала она у всех рассыпчатая. Я все на глаз.

13 марта 2013 21:04Ответить

Ольга

16 лет

13 лет

Москва

сыплю гречку залтваю водой на две высоты крупы… т.е. например сантиметр гречки + сверху два сантиметра воды, довожу до кипения на огонь чутьменьшесреднего и под крыщку… иногда доливаю воды если прозеваю кипение…

13 марта 2013 20:54Ответить

вера

33 года

Москва

промываешь ее в кастрюльке несколько раз. заливаешь водой на 2 пальца выше и на огонь. закипело — посоли и помешай. накрой крышкой.сделай маленький огонь и больше не трогай до готовности. у меня всегда рассыпчатая.я асс

13 марта 2013 20:54Ответить

КрошкаМю

Планирует

Санкт-Петербург

Дак это просто, вообще всегда рассыпчатую ем, ненавижу размазню ))) 1 Стакан гречки на 2 стакана воды, довести до кипения и накрыв крышкой убавить огонь на самый маленький. Через 15 поглядывайте(гречка сейчас разная, некоторую 10 минут разваривается, а есть за 20 минут норм).

13 марта 2013 20:54Ответить