Домашние пряники-рецепт

Может кому пригодится рецепт домашних пряников на кефире. Очень лёгкий, вкусный, а главное не затратный рецептик.
Для теста:
0,5л. кефира
4желтка
2ст.сахара
1ч.л.соды
7ст.л. раст.масла
2ст.л мёда
1,5кг муки
Для глазури:
4 белка
1,5ст сахара
Растираем желтки с сахаром в
крепкую пену. В кефир кладём
соду, масло, яично-сахарную
смесь, всыпаем муку и
замешиваем мягкое тесто.
Полученое тесто делим на 3
части, и из каждой части
раскатываем пласты толщиной
1см, и с помощью стакана
выдавливаем наши пряники.
Получившиеся полуфабрикаты
выкладываем на противень,
выстланый бумагой и
выпекаем в духовом шкафу
при температуре 200 градусов
в течении 5мин.
В это время делаем глазурь.
Белки взбиваем вместе с
сахаром в густую пену.
Затем в отдельную миску
кладём 2ст.л. глазури и
обваливаем 7-8пряников.
На такое количество продуктов
получается около 35-40шт
пряников.
Приятного аппетита!!!