Девочки, сейчас любимому буду готовить вот такие пирожочки.
Может кому понадобится рецептик. (очень простой)
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 24 гр; (я добавляла два пакетика сухих)
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;
Приготовление:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте.
Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.
Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами.
Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, разрезать на кусочки, сделать из них шарики, раскатать шарики в лепешки. На середину каждой лепешки положить начинку из лука и яиц. Края лепешек защипать, придать форму пирожка.
Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
, буду смотреть и слюной давиться…
, хорошо кушать, вкусно и правильно, к сожалению разные вещи
. Мне сейчас надо правильно… а мужа кормить вкусно надо, он любит покушать.
Долго ему придется ехать до Нижнего Новгорода)))
