Я в последнее время конкретно подсела на запеканки, а сегодня решила сделать какую-то вкусняшку с моим любимым творогом. Вот что из этого получилось, на вкус очень напоминает пирог, а готовится все очень и очень быстро, а главное вкусно!
Рецептик: для крошки — 180 г масла, 200 г муки, 100 г сахара. Измельчить на крупной терке масло, добавить сахар и муку, растереть все ложкой.
Для начинки — 300 г творога, 1 яйцо, сахар, 1 ст. л. манки, все смешать до однородной массы.
В смазанную маслом форму выложить половину крошки, разровнять, вылить начинку и закрыть все оставшимися крошками. Поставить в разогретую духовку и выпекать до подрумянивания (у меня получилось около 50-55 мин).
Вот и все, с чаем идет на ура! Надеюсь всем понравится;)
