У меня муж любитель домашней выпечки, но последнее время мы ограничивались бисквитами и тортом «Черепеха».Но что-то поднадоело, залезла в интернет, нашла рецепт пирога «Зебра».Скажу сразу, делать мне его пришлось 2 дня подряд, муж с дочкой слопали и просили еще)))Так вот делюсь, кому интересно.
Ингредиенты:
4 яйца
1ст муки
1ст сахара
200 гр сметаны
100 гр слив масла (я использовала маргарин)
1,5 ч.л. разрыхлителя (брала соду и гасила лимонкой)
какао
Рецепт:
1.маргарин или масло порубить кусочками, растопить
2.яйца с сахаром немного взбить, добавить туда остывшее масло(маргарин), сметану.Перемешать.
3.Всыпать муку и разрыхлитель (соду гашеную).Перемешать хорошо.Даже взбить лучше миксером.
4.Делим тесто на 2 части(я бы посоветовала одну часть, в которую не будете сыпать какао-оставить побольше)
5.Сыпем какао в одну часть, перемешиваем.
6.Чашу мультиварки смазываем маслом слив.Я сверху посыпаю еще манкой, чтоб легче доставать потом.
7.Итак, теперь вливаем тесто.Сначала 2 ложки светлого теста, на него 2 ложки с какао, потом 2 ложки светлого и т. д.Это для того, чтоб интересней был «рисунок».Я еще зубочисткой рисую паутинку.
Ставим мульти на режим «Выпечка» на 60 минут.Вот что у меня получилось(правда уже половинка осталась):
недавно попробовала вот такой рецептик (кекс): 1ст манки залить 1ст кефира. Дать настоятся 1,5-2 часа (что бы манка набухла). Затем 2яйца, сода гаш или разрыхлитель, мука 1ст или чуть меньше. 1ст сахара. Дно чаши смазать маслом и вылить тесто. Печь 50-60минут. Он немного суховат, поэтому я поперек разрезаю и промазываю кремом или чем угодно, чаще сметаной с вареньем)) Оч вкусно и просто) И вам спасибо за рецепт, буду сегодня пробовать)