Как вкусно приготовить брокколи???

Я делаю в сырном соусе в духовке) Беру кусочек сливочного масла, растапливаю в сотейнике, обжариваю в нем муку (ложки 2), затем добавляю туда сливки, все перемешиваю до однородной массы, довожу практически до кипения (но не кипячу), потом туда плавленый сырок натертый, чтоб расплавился полностью. Брокколи и фасоль отвариваю минут 5 в кипящей подсоленой воде (хотя пробовала прямо замороженные на противень класть — получается тоже безумно вкусно), потом все на противень и залить соусом. Сверху можно тертым сыром посыпать обычным (не плавленым), но мне больше нравится просто в соусе. Запекать минут 15-20 в духовке, до румяной корочки сверху) Приятного аппетита)))

Салат на скорую руку: отварить стручковую фасоль и куринное филе нарезанное кубиками, добавить шампиньоны (консервированные). Заправить майонезом.

А я пирог делаю с курицей, брокколи и сыром

я обожаю суп-пюре из брокколи. Варите в небольшом количестве воды, воду сливаете, капусту в пюре блендером, присолить, приперчить, долить сливки 22% и бульон (главное — не переборщить со сливками).

я делаю овощное рагу))) как раз цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, морковь + лук+ помидорку обжариваю и туда же, нам нравится