Начну с места, в котором было не лучше всего по вкусовым качествам блюд, но по атмосфере – превосходно!
Ресторан Cantina e Cucina
Заказали мы типично римские виды пасты.
Аматричиана.
Карбонара.
В конце нам бесплатно принесли наливку, для улучшения пищеварения. Приятно.
Но, место, где мне было вкуснее всего… это:
Alberto Spinosi
Интерьер – безумный! Буйство красок и всевозможной утвари, искуственных цветов и даже просто хлама. Но не за интерьером идут сюда. Хотя интерьер тоже придаёт ресторану атмосферы.
Вот и повар
Другое интересное место:
Palatium
Вот сырная тарелка немного разочаровала.
А паста мне сильно понравилась. Эта с анчоусами.
… и с беконом
За лучшим кофе… Только в
Sant’eustachio
Кстати, в Италии много видов кофе, но тем не менее, когда итальянец произносит слово «кофе», его не спрашивают конкретно о виде, и точно приносят эспрессо, который итальянцы безумно любят и употребляют по 7-8 чашек в день.
И да, не забывайте о том, что в Италии есть закон, что эспрессо, выпитое у барной стойки, не должно стоить больше одного евро. Конечно, я думаю, все об этом знают.
Для любителей кофейных напитков на заметку.
Виды кофе:
— Эспрессо – полтора глотка кофеина с лёгкой пенкой. Кофе, выпиваемое за 3 мин.
— Ристретто – то же количество кофеина, но лишь в одном глотке
— Маккьято – эспрессо с парой капель молока
— Латте маккьято – молоко с парой капель кофе
— Лунго – кофе, в котором жидкости несколько больше, чем в эспрессо
— Американо – совсем слабый напиток
— Кофе Фреддо – для жарких дней
— Корретто – эспрессо с каплей граппы, коньяка и т.д.
— Капучино – кофе со взбитым молоком и щепоткой какао
В кафе много вкусных сувениров
Не хватило кофе? За второй порцией отправляйтесь в кафе с историей:
Greco
Кстати, кафе дорогое. Капучино тут стоит около 6 евро за столиком, если мне память не изменяет. Но у барной стойки всего 1,5 евро.
Место Гоголя теперь занимает свободный художник, мечтающий о славе
Для тех, кто сильно любит моцареллу, тут есть отдельный рай
Ресторан «Obika»
О месте, в которое я вам не советую идти, хоть о нём и написано в авторитетной «Афише». Это место:
La Tana De’Noantri
Написали, что тут ооочень вкусная пицца, цуккини в кляре и тирамису. Ну что ж, повелись мы, и заказали именно это. Пицца оказалась ооочень посредственной
Цветки цуккини в кляре, кстати, нормально… Но ради них сюда идти не стоит. Артишоки – не наше
Тирамису тоже никак… По виду, впрочем, видно…
Да и интерьер не особо. Не понимаю, как это место попало в путеводитель. В то время, как у многих ресторанов выстраивались очереди, чтобы попасть на вечернее открытие, тут же не было ни единого человека всё время, что мы ужинали.
Зато вкусно было на ж/д вокзале Термини в столовой Moka. За 10 евро мы очень вкусно поели… Хоть свинина была слегка жестковатой, но её вкус забили невероятно вкусные букаттини
