есмотря на такое, прямо скажем, незамысловатое меню, малыш растет на удивление быстро. А это значит, что в молоке содержатся все необходимые вещества, причём в самой легкоусвояемой форме.
После периода глубокого младенчества наступают годы осмысленного детства. Но и тогда мамы потчуют своих чад молоком, отдавая предпочтение уже коровьему. Именно оно в изобилии продается в наших магазинах. На картонных пакетах и полиэтиленовых упаковках перечислено множество составляющих — это и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Однако соотношение всех этих питательных веществ далеко не идеально. Например, грубого белка казеина здесь слишком много, а углеводов — слишком мало. Из-за этого коровье молоко усваивается желудочно-кишечным трактом довольно тяжело.
Совсем иначе дело обстоит с молоком козьим. Его хорошая усвояемость тоже имеет научную трактовку. Дело в том, что в козьем молоке белки, жиры и углеводы содержатся в очень уравновешенных пропорциях, как раз в таких, на которые «запрограммирован» человеческий организм. К тому же в нём есть много среднецепочечных липидов, которые всасываются в кровь без предварительного расщепления желчью. А это значит, что усваиваются они очень быстро и почти не откладываются в толще подкожно-жировой клетчатки. Проще говоря, от козьего молока не полнеют.
По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
Козье молоко по своей природе родственно женскому, так как содержит много бета-казеина. Рахитичных детей оно быстрее, чем коровье поднимает на ноги, потому что содержит больше сиаловой кислоты, которая входит в структуру барьеров иммунитета организма.
Жировые шарики в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%.
Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара), чем коровье, поэтому не вызывает диареи и подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза.
Козье молоко содержит хлор, фтор, кремний, которые предотвращают развитие сахарного диабета, в нем много кальция, магния, необходимого детям для формирования костной ткани, железа, марганца и меди, а витамина РР в нем в три раза больше, чем в коровьем. Такой уникальный состав позволяет козьему молоку справиться не только с детскими диатезами.
Педиатры подскажут вам, что козье молоко помогает малышам избавиться от поносов, а аллергологи рекомендуют его даже тем, кто не переносит молочных продуктов, изготовленных на основе коровьего молока. Сегодня, когда к искусственному вскармливанию прибегают многие матери, козье молоко становится палочкой-выручалочкой.
Непереносимость коровьего молока у малышей стала встречаться довольно часто. Однако девять из десяти человек, страдающих аллергией на коровье молоко, идеально переносят козье.
В наше неспокойное время ученые открыли новое свойство козьего молока – благотворное влияние на психику. Оно помогает при депрессии и снимает постоянное чувство тревоги в периоды сильных нервных напряжений.
ДАЮ РЕБЕНКУ С СЕМИ МЕСЯЦЕВ – ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!
У нас Вы сможете отведать настоящего козьего молока, которое при желании можете сами и надоить, прокатиться на лошади, ослике и даже козе!
Не упустите шанс порадовать себя и своих детей! Море позитива, хорошего настроения и интересных фотографий ждут Вас!!!
Мы всегда рады гостям-волонтерам — работы хватит на всех!
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКА
•Козье и ослиное молоко полезно тем людям, у которых белки коровьего молока вызывают аллергию. Девять из десяти человек, которые не могут пить коровье молоко, идеально переносят козье и тем более ослиное.
•Козье и ослиное молоко хорошо восстанавливают силы после стрессов и физических нагрузок. Жировые шарики молока мельче аналогичных шариков из коровьего молока, поэтому продукты на основе молока коз усваиваются организмом намного быстрее и легче, что немаловажно для ослабленных людей. В козьем и ослином молоке больше калия, незаменимого для сердечно-сосудистой системы, витамина В12, который контролирует обмен жиров, белков и углеводов.
•Кальций и витамин D, содержащиеся в козьем и ослином молоке, укрепляют костную ткань, поэтому его рекомендуется включать в рацион пациентов после переломов.
•Козье и ослиное молоко хорошо подходит для беременных женщин и кормящих мам. Оно помогает удовлетворить повышенную потребность в кальции, даёт организму крайне необходимые ему витамины и минералы.
•Для молодой мамы козье и ослиное молоко ценно ещё и тем, что великолепно подходит для разгрузочных дней. Употребляя в такие дни только молоко, женщины смогут быстро и без проблем расстаться с лишними килограммами, накопленными за время беременности.
•В кисломолочных продуктах из козьего молока и козьем сыре присутствуют вещества, стимулирующие рост полезной микрофлоры кишечника. Поэтому йогурт и кефир на основе козьего молока рекомендуют постоянно включать в диету пациентов с дисбактериозом и сниженным иммунитетом.
• Козье и ослиное молоко хорошо нейтрализует соляную кислоту желудочного сока. В нём есть заживляющий раны лизоцим. Поэтому при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки козье молоко — важное дополнение к лечению.
• Ослиное молоко является лучшим средством для омоложения и поддержания в тонусе половых функций как у мужчин, так и у женщин.
Козье и ослиное молоко хранится лучше, чем коровье, и дольше не скисает при комнатной температуре. Но для более полного обогащения организма витаминами его желательно пить свежим, не подвергать длительному хранению и кипячению.
Наши козы и ослицы веселы, добры и жизнерадостны! Они с удовольствием поделятся с Вами здоровьем, долголетием, красотой, зарядом бодрости и хорошего настроения!
На продажу:
экологически чистые продукты питания:
— молоко козье — 200 р./л
— молоко ослиное — 1000 р./л (возможна продажа по 200 мл — цена 250 р.)
— сыр из козьего молока — 1500 р./кг
— творог из козьего молока — 800 р./кг
— масло из козьего молока – 500 р./200 гр
— йогурт из козьего молока — 300 р./л
— кефир из козьего молока — 300 р./л
— сыворотка из козьего молока – 150 р./л
животные: лошади, пони, ослы, верблюды, козы, овцы, мини-собачки;
экипажи;
коневозки;
конский навоз — 300 р./мешок (260 литров).
Услуги:
— перевозка пони, ослов, коз, овец, жеребят до 110 см в холке,
— постой и передержка для животных в экологически чистом районе Подмосковья,
— доращивание, заездка и тренинг молодняка лошадей, пони, ослов, верблюдов, оленей,
— пенсия для пожилых животных,
— обучение верховой и экипажной езде,
— обучение азам дойки,
— творческие мастерские для детей, подростков и взрослых.
С уважением, Надежда Сергеевна:
адрес: Московская обл., Пушкинский р-н, п. Зверосовхоз, ул. Соболиная, 7.
тел.: +7-910-223-25-62
icq: 241105449
e-mail: miramis@bk.ru
skype: miramis.info
значит вам такое молоко попалось… если чистая коза и чисто доят, то оно в отлтчие от коровьего ВООБЩЕ НЕ ПАХНЕТ! я покупала у одних, оно воняло ужасно до тошноты, и мама нашла очень чистоплотную женщину, у нее в сарае козы настолько чисто живут, как в квартире, у нее вообще не пахнет, даже при нагревании и кипячении. просто вам такое молоко попалось...