Правильное питание – здоровый организм
Правильное питание и здоровый образ жизни — неразделимые категории. Правильное питание – это не поглощенная нами в течение дня пища, а, в первую очередь – это наше здоровье, самочувствие, настроение, энергия, радость жизни.
И, когда кто-то в семье решает перейти на низкокалорийную диету, приходится делать на кухне некоторые гастрономические изменения. Вот несколько советов о том, как сделать обычную домашнюю кухню полезнее и здоровее.
Готовим еду с умом.
Если вы соблюдаете здоровую диету, забудьте о жарении — для блюд с низким содержанием жира подойдут только другие способы приготовления пищи.
Запекание под грилем лучше всего подходит для рыбы и мяса, так как при этом способе выходит весь жир.
Жарение на гриль сковороде придает мясу, рыбе и овощам копченый вкус.
Отваривание в кипятке — легкий способ, при котором вообще не добавляется жир. Также, это отличный способ для приготовления курицы и рыбы и яиц.
Тушение — срезайте излишек жира перед тем, как тушить мясо.
016Отваривание на пару — подходит почти для всего, и этот способ также важен для того, что он позволяет сохранить витамины.
Обжаривание с постоянным помешиванием — для этого нужна раскаленная сковорода и крошечное количество масла. Кроме этого — это достаточно быстрый способ приготовления еды.
Для запекания можно использовать непригораемую форму и малую часть масла. Результат будет хороший.
Полезный шоппинг, что нужно покупать меньше
Жирного мяса и мясопродуктов
Жиров
Сливок, жирного молока и сыра
Чипсов и жареной еды, печенья, пирогов и тортов
Что необходимо покупать больше
Рыбы и постного, обрезанного мяса
Птицу без кожи
Йогурт, низкокалорийные творожки и обезжиренное молоко
Свежие фрукты и овощи (запеченный картофель в мундире, запеченные овощи)
5 необходимых порций овощей в день.
Специалисты во всем мире советуют есть 5 порций овощей и фруктов в день. И это действительно очень просто:
Овощные супы вкусны в это время года. Их можно оставить с кусочками, а можно взбить в блендере.
На гарнир запекайте сезонные овощи в маленьком количестве масла.
Молочные коктейли с фруктами – это отличный завтрак.
Добавляйте в картофельное пюре морковь, цветную капусту и любые другие овощи.
В идеале старайтесь есть разнообразные и, главное, разноцветные овощи для получения максимального количество витаминов и минералов.
Добавлю от себя:
1) Кушаем только из маленького блюдца, на 1 прием пищи должно приходиться не больше 200 гр. пищи.
2) Не кушаем за 4 часа до сна, но не позже 8. После если уж совсем невтерпеж, то яблочко или кефир.
3)Перед любым приемом пищи за 20-30 минут выпиваем 2 стакана воды, после 2 часа не пьем. Даже если вы хотите съесть 1 печеньку все равно пред этим пьем воду.
4)Завтрак — углеводы (каши, макароны из твердых сортов пшеницы, может низкокалорийная вкусняшка какая) , Обед — углеводы, жиры, белки, Ужин — белки.
5) Спорт, хоть не много должен быть. Я занимаюсь по программе Джилианы Майклс «Похудей за 30 дней», кручу обруч, делаю обертования, массаж.
Вообще поменьше термически обработанного.салат из капусты и моркови-оптимально для зимы.Яблоки.Ни в коем случае не помидоры и не огурцы, овощи фрукты должны быть по сезону.Воды в сутки не меньше 2-х литров.Все любимые вкуснышки, но вредные, типа булочек, сыра, мороженое-один раз в день в малюсеньком количестве))