Девочки хозяюшки у меня кефира 400 гр. осталось хочу булочки приготовить есть дрожжи, яйца, разрыхлитель и кефир в общем всё кроме маргарина. Дайте рецептик не сложный плиз. Оладий гору напекла хочу именно булки!!!
Нужен рецепт булочек на кефире!!!
Комментарии
Valentinka
Анеля
13 лет
Жаник
9 лет
Шымкент
аж самой захотелось)))
Таня
Демид
12 лет
Марк
9 лет
Алматы
не пеку дорогая ) если хочу булок то муж покупает свежие, вкусные и начинкой )
Юля
Софья
12 лет
Мария
10 лет
Алматы
Я по булочкам вообще ЗЕРО))) Послушаю!!!!
ГузельКА
Старшенький
16 лет
Младшенький
13 лет
Набережные Челны
можно манник сделать
рецепт булочек
кстати масло можно раст заменить
Мука — 600 гр
Сахар — 60 гр
Соль — 0,5 ч.л
Дрожжи — 2 ч. л.(сухих или 25 гр обычных)
Кефир- 200 гр
Молоко — 50гр
Слив. масло — 75 гр
Яйца — 2 шт.
Рецепт «Булочки вкусненькие на кефире» .
Масло надо растопим и охладитм до 36*С, молоко нагреваем до такой же t*. Муку просеем, смешаем с сахаром, солью, ванилином и дрожжжами. Теперь смешаем все ингредиенты и замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Кладём его в целлофановый пакет, оставляем в пакете воздух и кладём в тёплое место, чтобы подошло.
Тесто подошло Теперь мы его легонечко вымешиваем, совсем немного. И лепим из него, чего душа пожелает и руки ваши смогут сделать.
Положим их на противень, смажем молочком и даём подойти в тепле, без сквозняков и громких разговоров… Печем при t=170*C до зарумянивания.
Вынуть и смазать сахарной водой: 3 ст. л. кипячёной воды(тёплой) + 3-4 ст. л. сахара размешать, и силиконовой кисточкой прямо только что вынутые из духовки булочки смазываем этой водичкой, закрыть противень с булочками полотенцем, выждать 10-15 минут… Всё, можно приступать к поеданию. Вкусно!
