Девочки, мы вот 14 февраля вроде как не отмечаем, но какие-нибудь сюрпризы просто без поздравления всегда готовим. Я первый раз в жизни хочу приготовить эклеры) нашла рецепт в инете, но может кто поделится проверенным, вкусненьким?
8 мая 2012 23:56
Заварное тесто – продукты
1 стакан воды (200 грамм воды для стакана объемом 200 мл);
1 стакан муки (130 грамм муки в стакане объемом 200 мл);
80-100 грамм маргарина;
3-4 яйца;
0,5 столовой ложки соли.Заварное тесто – приготовление
Заварное тесто … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Эклер - нежнейшее пирожное с начинкой внутри.
Когда-то они появились во Франции и наполнялись исключительно заварным кремом.
Кстати, тесто для полой булочки тоже готовится по заварной технологии.
Но времена меняются, аппетиты растут, а с ними совершенствуются … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Эклер — нежнейшее пирожное с начинкой внутри. Когда-то они появились во Франции и наполнялись исключительно заварным кремом. Кстати, тесто для полой булочки тоже готовится по заварной технологии. Но времена меняются, аппетиты растут, а с ними совершенствуются … Читать далее
Посмотрите её видео, Милана очень классно рассказывает и рецепты действительно вкусные))