Безусловно, фрукты могут и должны быть включены в рацион, но только не как самостоятельная диета. Этому есть два объяснения.
1. Есть фрукты, обладающие высоким гликимическим индексом. Уровень сахара быстро повышается в крови, организм выбрасывает инсулин, сахар быстро снижается и мы снова хотим есть. Высокий гликимический индекс означает стимуляцию аппетита. (Дыня, арбуз, виноград, ананас, абрикос, персик)
2. Есть фрукты, которые обладают средним гликимическим индексом. В них содержится фруктоза. Уровень глюкозы от них в нашем организме не повышается и поэтому мы снова хотим есть.
Калорийность у фруктов действительно низкая, в них много грубого волокна, в них много влаги, но худеть на фруктовых диетах почти не возможно. И достаточно вредно.
