Девочки, кто печет)

Очень вкусное рассыпчатое печенье:
— 250 г муки
— 180 г сливочного масла
— 125 г сахара
— 1 яйцо
— цедра 1 лимона
— сок 0,5 лимона
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 0,5 ч.л. разрыхлителя
— 50 г сушеной вишни
— 50 г сушеной клюквы
— 50 г орехов кешью (или другие)
— 50 г шоколада

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, цедру, лимонный сок и ещё раз взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Порубить орехи, шоколад, ягоды, всыпать в тесто, перемешать.
Скатать небольшие шарики, выложить на подготовленный противень и выпекать 15 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!