Купила индюшиного филе, собиралась как обычно готовить свои коронные тефтели в сметане. Но подумала может внести разнообразие какое, может кто-то присоветует рецепт из индюшатины какой-то? Только мне нужно в духовке или максимум тушить, из-за желудка нельзя, да и для ребенка так лучше.
Посоветуйте рецептик?
Комментарии
Актуальные посты
Да много чего.Можно мелко порезать и в сметане с морковкой и луком протушить.Можно замариновать в чем нибудь и запеч с овощами, Рагу, плов...
Запечь в сыре
Запеканка, вниз формы фарш, смазать сметаной, сверху слои овощей из того что есть и соответственно из того что можно, выбирайте сами на терке, (картофель, лук, морковь, кабачек, баклажан, перец, помидор) сверху опять семанка и сыр. Запечь в духовке.
Я с картошкой тушу её. Очень нравится нам. Лук, морковь пассируем, добавляю филе нарезанное крупным кубиком, залеваю немного воды, тушится. Этим временем нарезаю картофель таким же размером, как и индейку. Добавляю картофель, соль, специи, заливаю водой и тушится на средней температуре (так, чтобы вода кое-как "бурлила"), по времени около 2,5 часов