Как сушить лимоны и апельсины для использования в праздничном декоре   Автор:   SHTUCHKA                                      

 

 

Идея  использовать для декора сушеные дольки фруктов пришла, наверное,   откуда-то из флористики. Особенной популярностью пользуются цитрусовые –кружочки апельсинов, лимонов и даже грейпфрутов. И это не удивительно!  Пропитанные южным солнцем, они (даже в сушеном виде) привносят в работу  кусочек непринужденности, тепла, уютности. Кроме того, с сушеным   лимончиком можно заварить очень вкусный чай, так что сушеные апельсины и  другие цитрусовые в хозяйстве точно лишними не будут!  


От автора:

Сегодня я хочу рассказать вам, как сушить апельсины, поделиться своим методом.Я предпочитаю сушить апельсины на батарее.Высыхают за 2-3 дня. Для   того, чтобы не загромождать батарею и не бояться, что все богатство   упадет за неё и на веки там сгинет, я сооружаю предельно простую  сушилку.

Нам понадобится:

Две картонки размером примерно 10х30 см. Два маленьких кусочка гофрированного картона 10х2 см. Две канцелярские прищепки Шило Включаем внутреннего маньяка и, забыв о жалости, дырявим большие картонки. Дырочки должны располагаться достаточно часто. Вот что должно получиться:  

Затем приклеиваем с коротких концов на одну из продырявленных частей маленькие кусочки гофрированного картона.  

Кладем на нее нарезанный кружочками апельсин, накрываем вторым картонным решетом и защипываем прищепками.  

Вот
и все, можно отправлять апельсины сушиться. Почему я выбрала именно 
такую форму сушки? Все просто. Во-первых, часто апельсины при сушке 
ведет и они получаются не плоскими, а чуть выгнутыми, что очень мешает 
при наклеивании. А в такой сушилке они остаются совершенно ровными. 
Во-вторых, иногда приходится сушить большие партии, а такую конструкцию 
можно не просто положить на батарею, а поставить вот так:



На  одной батарее можно сушить в разы больше, при этом апельсины сушатся  одновременно с обеих сторон – не нужно переворачивать. Поставил и забыл  на три дня.  Бывает, что дольки пристают к картону, если они очень тонкие. В этом  случае нужно аккуратно их поддеть канцелярским ножом. Помните, что сухие  апельсины очень охотно ломаются.
 
 
 

Источник ?