Хочу поделится рецептом оладей с яблочками… как они пахнут это просто восхитительно!!! муж вчера купил полный пакет яблок и я наделала оладьев т.к.обычные не люблю а вот такие с удовольствием ем:
0.5 л кефира(у меня был 2.5%)
3 ст. муки
0.5ч.л соды(без уксуса т.к.)она гасится в кефире)
1яйцо
5 ст.лож.сахара
щепотка соли
1пак.ванили или ванильного сахара
4 больших яблока на крупную тёрку
Яблоки всыпаем уже в готовое тесто перед самой жаркой оладей)
дальше накладываем ложкой не толстые оладьи на сковороду и жарим на среднем огне до румяной корочки потом переворачиваем и накрываем крышкой и дальше жарим на слабом огне(очень важно т.к. в тесте много сахара и они быстро могут пригореть а внутри не прожарятся
в сковороде они становятся пышными и толстыми)))))
ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ
ИХ МОЖНО ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ И КУШАТЬ СО СМЕТАНОЙ НО У МЕНЯ КАК НАЗЛО НИ ТО ГО НИ ТОГО НЕ ОКАЗАЛОСЬ (НО МОИ СИЛЬНО НЕ РАССТРОИЛИСЬ И ЛОПАЛИ С ЧАЕМ И ВАРЕНЬЕМПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
