Девочки хозяйки, у меня вопрос. Замесила дрожжевое тесто, полтора часа подержала в тепле, оно поднялось. Сейчас нет времени лепить. Что с ним делать, в холодильник поставить? Или в тепле оставить ещё можно?
5 августа 2016 17:49
Круассаны из дрожжевого теста - вкуснейшее лакомство, если приготовить их правильно.
Повозиться с ним придется, но результат того стоит, да и неудачи бывают редко: это тесто не слишком капризное.
Однако необходимо неукоснительно выполнять некоторые … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Какой бы темп не задавала современная жизнь, пироги - наше всё!
Особенно, если они домашние, собственноручно приготовленные на радость своим домочадцам.
Многие, особенно, молодые домохозяйки предпочитают купить готовую сдобную булочку или калач, … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Казалось бы, что нового можно изобрести из дрожжевого теста?
Но то и дело появляются всё новые рецепты, которые даже от одного прочтения уже хочется попробовать на вкус.
Пирог с мясом из дрожжевого теста - основные технологические принципы
Некоторые … Читать далее
Оставьте, если сегодня не будете лепить — можно охладить и заморозить
Спасибо, уже налепила ))
Так это же хорошо, главное, чтобы не отперло )
Холодильник