доброе утро! подскажите про рис)

ну нужно не нужно- не в этом оказывается вопрос) оказалось, что разные блюда просто получаются) меня мама все же спровоцировала замочить...(ну вот кто просит мешать ее моему кулинарному обучению..) плов получился кстати обалденный. в след. раз не замочу, посмотрим))

а опыт всех девочек мне тут действительно интересен), так что спасибо))))) большое)

а что за рецепт?? У меня вот как раз с этим проблемы — зернышки слипаются всегда

На сковороду ложку растительного масла и туда стакан риса, жарить рис на медленном огне, постоянно помешивая.А в чайнике надо вскипятить воду-2 стакана.Рис обжарится, он станет такой какбы прозрачный.Т.е.его не надо жарить, чтоб золотистый стал, ну ты увидишь, когда начнёшь обжаривать, поймёшь, что я имею в виду.Потом влить туда 2 стакана воды и закрыть крышкой, на медленный огонь.Крышку не открывать ни в коем случае.Засечь 15 минут.Через 15 минут выключить сковороду и ещё 5 минут крышку не открывать.Всё.рис готов.Будет рассыпчатым.Готовится легко и быстро.У нас все обожают такой рис, и друзья тоже.Он никогда не бывает кашей.А именно зёрнышко к зёрнышку.Иногда есть рис, который чуть дольше готовится, тогда 20 минут варить, а потом 5 минут под крышкой.

спасибки, Инесса!!!через один плов- твой!!!)) через один- потому как уже обещала следующий сделать одной девочке по ее рецепту))

Договорились))

спасибо! Пойду-ка опробую твой рецепт 

Потом отпишись, как получилось.

плов получился рассыпчатый. Спасибо! 

Я рада))

а ты же лурека не плов делаешь? а просто рис я так поняла??? а с чем едите?) просто с хлебом?)

Ну рис, как гарнир.А так его и с рыбой едим, и с мясом.

ну мама наехала- говорит сейчас гости придут, а у тебя только рису замачиваться 2 часа. типа так он не слипается в плове

хм. у меня и без этого не слипается. странно…

ага… многие вон пишут наоборот каша когда замачиваешь… в общем… надо смотреть наверное в каждом конкретном случае..