Девочки я форель приготовила… малосоленую… это божественно...
рецепт:
беру рыбу, разрезаю по хребту, вытаскиваю все кости, смешиваю
2 ст.л. соли с 1ч.л. сахара, далее натираю все это дело, прокладываю между одной и второй частью рыбы перец черный горошком и лаврушку, и заворачиваю в фольгу и в холодильник. у меня простояла 1,5 суток....
получилось ооооооочень вкусно!
у форели мякоть бело-коричневая
вкусняшка
