Как правильно варить компот из яблок?

я в кипящую бросаю, 10 минут и все. моим всем так нравится,

я в кипящую

я кладу фрукты в кипящую воду, варю 5 минут, не больше и выключаю, чтобы витамины не терять. Так же и овощное пюре когда варю или суп, то овощи бросаю в кипящую воду

Я тебе напишу правильный ответ, яблоки и другие свежие фрукты кладут в кипящую воду, чтоб не разрушались ценные вещества. Мы давненько это проходили, когда я училась на технолога — организатора общественного питания…

если продукт кидать   в холодную воду, то сок от продукта остается в воде, если в горячую, то просто варится сам продукт. 

Это можно использовать и при приготовлении супа (бульона). Т.е. компот будет наваристым, если поварите в холодной воде яблоки, они отдадут сок в воду

при нагревании разрушается витамин С, поэтому целесообразней бросать овощи и фрукты в кипящую воду. Я блоки бросить, вскипятить и выключить для настаивания )

без разницы… можно хоть когда кидать...

как подруга в кипящую

в холодную воду

как и ты

чтоб сохранить витамины нужно бросить в кипящую воду,1-2 кипит и выключать!

в холодную