Недавно писала, что ела на Гастрокорте чудесный легкий салат, я все-таки не с первого раза, но повторила его)))
Ингредиенты:
1. креветки (я советую брать ваннамей сырые серые и варить 1 мин), но любые сойдут и лангустины тоже.
2. Морковь соломкой
3. Свежий огурец соломкой
4. Айсберг соломкой
5. Манго соломкой (я брала, которое красно-зеленое)
6. Арахис соленый жареный
Ну и самое главное - заправка: лимонный сок (лучше концентрированный) и манговый соус, он немного остренький (вб 410141613).
Кстати, если вам надо подавать этот салат, а креветок мало, у нас в китайках креветки режут пополам продоль, вид как будто бы их в два раза больше, но там половинки)
Комментарии
12Надо себе сохранить. У меня домашние только креветки не любят 🤣 Но мне больше достанется)
У меня вообще такое никто не ест) я только себе делаю)
Ничего не понимают во вкусной еде 🤣
Точно 😀
Тоже такой беру у вьетнамцев. Никогда не доедаю всю порцию, нам тазик дают😁
На Гастро поскромничали) Но я дома нет)))) Сделала себе приличную порцию и креветочек щедро насыпала)
Тут еще увидела рецепт холодного супа кукси, пробовали?
Да, в Ташкенте)) вкусный, но не скажу, что в восторге. Но я в принципе к супам равнодушна, особенно к холодным. Я его как салат ела, без бульона)))
Буду пробовать готовить, у меня холодных супов в арсенале мало, по сути только окрошка, да холодник — но это та же окрошка почти))
У нас их вообще нет, никто не ест))
Люблю такие рецепты)
Еще и делать быстро, в жару самое то)