Девочки на новый год думаем приготовить птицу, утку или гуся. Вкус утки знаю, не раз готовила, но чем вкус утки отличается от гуся? Да и что лучше приготовить?Читать в полной версии
Комментарии
14 декабря 2018
мне индоутка нравится, не жирная
14 декабря 2018
Готовь гуся. Мне нравится и то и другое, но в утке есть нечего
14 декабря 2018
А не подскажешь рецепт гуся в духовке, чтоб вкусно получилось?
14 декабря 2018
Есть приправы. Специальные с пакетом для запекания. Но мне больше нравится просто соль, перец, чеснок и майонез и в рукав, 3 часа на 150-160 градусов
14 декабря 2018
У утки жира больше, ее на бешбармак лучше, а у гуся мяса больше, ну и смотря как приготовить может быть жёстче мясо
14 декабря 2018
Хочу в духовке запечь
14 декабря 2018
Я поняла))) лучше гуся, у утки весь жир вытопится и кушать будет нечего
14 декабря 2018
Мне показалось, что гусь вкуснее ? Да и в утке есть нечего почти..
14 декабря 2018
Утка меньше в размере и как правило в ней больше жира, чем в гусе.
14 декабря 2018
Утка мягче. С гусем больше шансов, что жевать будет сложно. Но и то и другое я готовлю в пакета с большим количеством маринада.
14 декабря 2018
Готовили утку на прошлый нг. Очень понравилась. Правда готовится очень долго. Но мясо обалденное
14 декабря 2018
Отличается вкус. Если домашняя птица, то по жёсткости мясо примерно одинаковое, просто не все могут правильно приготовить, чтобы оно было мягким. Мне больше нравится гусь. Традиционно готовлю его на нг и рождество
14 декабря 2018
Гусь более жесткий
14 декабря 2018
У утки мясо нежное. У гуся грубая, жесткая