В общем и весь вопрос. Чем можно заменить мазик, но что бы присутствовал кисло острый вкус. Ну например сегодня делаю салат из свеклы с чесноком, маслом оливковым заправить, муж плеваться будет, да и не то… Сметаной-пресно, как и маслом… Вот как выйти из ситуации? Есть здесь умелицы, кто заправки салатные мастерит? Подскажите…