Попробовала в гостях, но там был более упрощенный вариант, я его усложнила. Получилось нереально вкусно! Нежные, сочные сытные лепешки.

Рецепт:

Читать в полной версии

1. Замешиваем массу из: 2 яиц, стакана муки, пол сткана молока, сметаны чуть меньше чем пол банки. Сахар пол столовой ложки, соль чуть меньше половины столовой ложки и три ложки стол. подсолнечного масла.

2. Добавляем кукурузу 1 банку консервированную, небольшой кусок отварной ветчины(шейки, грудинки кому что больше нравится) режем кусочками и большую горсть зелени( у меня лук, петрушка и укроп). Перчим по вкусу. Натираем на крупной терке сыр(у меня Российский который нормальный, не дешевый) небольшой кусок. Все перемешиваем и жарим до золотистой корочки.

Жарится все очень быстро, получается ооочень вкусно. На фото ровно столько лепешек(кроме одной опробованной))), которые получаются из всей массы этих продуктов.