Давным давно, в тяжелые девяностые мы жили на севере. Денег в глаза не видели! Время было ужасное. Каким то образом мама раздобыла молоки из кеты. И нажарила оладьи. Пришедшая к нам в гости знакомая удивилась «а ты где это свинину нашла????» А когда узнала из чего на самом деле оладьи-смеялись долго.
Прошло много лет. Но трудности бывают у всех.
Читать в полной версииНе так давно я увидела что здесь в врн продают свежемороженные молоки лососевых. И я решила повторить те оладьи из детства.
Итак- 0,5 кило молок, порезала маленькими кубиками, очень мелко порезала луковицу, добавила два яйца и три ложки с горкой муки. Соль перец по вкусу.
